Monday, September 3, 2007

凉面的做法

Roommie教我做凉面汁了,来贡献一下。

材料:
虾米 若干
榨菜 半包
萝卜干 半包
姜丝 若干

酱油



虾米用少量水浸泡,放入微波炉加热一分钟使其变软。之后把虾米切小,榨菜和萝卜干也切成小丁。
所有材料放入碗中,加入姜丝,加一点酱油,然后开始加比较多的醋和糖,具体分量要变尝边加才能确定。基本上醋应该能盖过所有材料。
这就做好了,多做一些可以放在冰箱里以后吃哦。

把pasta烫好捞起之后,可以加一些香油拌一下,然后加凉面汁,喜欢的话还可以加芝麻酱,这样好吃的凉面就做好咯。很方便吧,比方便面好吃哦!

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